鸡焖做法大全家常(鸡怎么焖的做法大全)

大家好  ，鸡焖家常鸡焖关于鸡焖做法大全家常很多朋友都还不太明白，做法今天小编就来为大家分享关于鸡怎么焖的大全做法大全的知识 ，希望对各位有所帮助！鸡焖家常鸡焖

本文目录

1. 品皇焖烧鸡的做法做法
2. 肉勾鸡焖糕怎么做
3. 10道鸡胸脯经典菜谱

品皇焖烧鸡的做法

主料：公鸡1000克，青椒3个 ，大全子姜4根 。鸡焖家常鸡焖

辅料：香菜1根，做法蒜1头 ，大全花椒5克，鸡焖家常鸡焖豆瓣1勺 ，做法榨菜10克 ，大全糖1茶匙。鸡焖家常鸡焖焖烧鸡的做法做法

1.锅里倒油烧热，加入豆瓣 、大全大蒜、花椒、榨菜炒香
，再放入适量白糖。

2.放入鸡块翻炒断生。

3.高压锅烧水500毫升，烧开后放入炒好的鸡块 ，上汽10分钟后下火在自来水上急降温 ，再上火放入青椒 、子姜烧2分钟，加入味精 、香菜即可

肉勾鸡焖糕怎么做

猪肉馅中打一个鸡蛋,加盐、花椒粉、茴香末、姜末顺着一个方向搅上劲儿;

2.

打两个鸡蛋,锅中倒少许油用厨房用纸将油在锅底抹匀,随后倒入鸡蛋液,不断转锅摊匀后盛出;

3.

将肉馅放在鸡蛋饼中心,两边包上后切成三角状;

4.

最后在碗中均匀码放好,上锅蒸15分钟;本文地址:CCTV回家吃饭

10道鸡胸脯经典菜谱

【主料】
：鸡胸肉1块

【配料】：生姜1块
、鸡蛋2个、淀粉适量、面包糠适量

【调料】：料酒、生抽、蚝油、食盐、食用油
、胡椒粉

—开始制作—

1、将鸡胸肉清洗干净，用刀在其表面划上斜刀口，然后将鸡胸肉放入碗中备用 。

2、向装有鸡胸肉的碗中倒入适量的料酒和淀粉，用手将其抓匀，使鸡胸肉表面均匀裹满淀粉即可 ，腌制20分钟，然后再用清洗将其洗净，放入碗中备用。

3、将生姜去皮切成姜丝放入碗中备用；鸡蛋打碎放入碗中搅拌均匀备用。

4、再次向装有鸡胸肉的碗中放入适量的食盐
、生抽
、蚝油和胡椒粉
，用手将其抓匀，放置腌制10分钟即可 。

5、取两个干净的大碗，分别放入适量的淀粉和面包糠 ，然后将腌制之后的鸡胸肉先放入淀粉的碗中 ，使其表面均匀裹满淀粉 ，再放入鸡蛋液的碗中
，使其表面裹满鸡蛋液，最后再放入装有面包糠的碗中，使其表面均匀裹满面包糠即可，放入碗中备用 。

6、锅中倒入适量的食用油
，油温加热至5成热时
，将鸡胸肉放入锅中煎炸 ，炸至鸡胸肉表面微微变色即可捞出沥干油分放入碗中备用 。

7、将锅中的热油加热至9成热时
，再次将鸡胸肉放入锅中煎炸，炸至表面金黄色时即可捞出，沥干油分出锅 ，然后用刀将其切块即可食用。一道肉质鲜嫩
、口感酥脆的香酥鸡排就制作完成了 。

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